славно...
jap

jap: 58,
рецептов - сотни. я зирвак и рис в казане перемешиваю - когда рис готов. А пить можно и чай и не чай. Это смотря с кем. Хотя афганцы обрусевшие (те что с нашими ушли от в 89-ом), к примеру, не очень то и отказываются от спиртного. (09-May-2012)

58b6g19: Плов, на дне горсть? чего горсть?
мясо на самом дне казана, потом лук, потом морковь, а потом рис. всё слоями, точно, прям как торт; (в тарелке мешают... перемешивают), а вот на беседе - только чай пьют - плов в праздники, а праздники это тебе не собеседование. Когда кушаешь - не разговариваешь... нет, как там на востоке?.. на беседе - чай. И если хозяин налил полную пиалу чая, до краёв, это говорится "пей чай и уходи" а если мало мало, он расположен беседовать. (09-May-2012)